Zuckermonster

Hilfe für Zuckersüchtige.

19.07.2017
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Bananenbrot – weniger süß und mit Pastinake

Diesmal möchte ich euch einen amerikanischen Klassiker vorstellen, der normalerweise sehr süß ist: Bananenbrot. In diesem Rezept sorgen aber nur zwei Bananen und 2-3 Pastinaken für die Süße und es funktioniert sehr gut! Ausserdem ist schon wieder verstecktes Gemüse drin! … Weiterlesen

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18.07.2017
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Vom Zucker und dem Glück

Seit ich zuckerfrei bin, ist in meinem Leben ein Thema immer weiter in den Vordergrund gerückt: Mein persönliches Glück und das Gefühl von Freude. Heute empfinde ich deutlich häufiger Freude als früher. Zuckerfrei und Glück hängt für mich auf jeden … Weiterlesen

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22.06.2017
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Zitronen-Limonade ohne Zucker

Auch wir zuckerarm-lebenden haben ab und zu Lust auf ein anderes Getränk, als nur Wasser und Tee! 😉 Ehrlich gesagt, ist mir Wasser schon immer das Liebste. Nichts löscht besser meinen Durst, als ein großes Glas Wasser, kalt oder heiß … Weiterlesen

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9.05.2017
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Cashew-Käse Crème

Zuckerfrei funktioniert toll, wenn man viel Gemüse isst. Und Gemüse schmeckt super, wenn man leckere Saucen oder Crèmes dazu bereit hält. In Amerika ist es üblich, solche Condiments oder auch Dipps auf den Tisch zu stellen und die Speisen auf … Weiterlesen

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3.04.2017
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Kombucha

Zuckerarm zu Leben hat sehr viele Vorteile. Leider gibt aber auch ein paar kleine Nachteile. Für mich sind alle von ihnen mit dem sozialen Umfeld verbunden und haben mit den fehlenden Alternativen zu tun. Essengehen ist schwieriger, Feste sind etwas … Weiterlesen

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21.12.2016
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Advent und zuckerfrei

Wie geht es dir in der Vorweihnachtszeit? Stehen überall Kekse, Glühwein, Stollen und andere Leckereien? Fällt es dir schwer, nur wenig davon zu naschen? Sagst du dir immer wieder, dass du heute mal nicht in die Keksdose greifst, oder wenigstens ein paar … Weiterlesen

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7.10.2016
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Warum es hier so ruhig war …

Yeah! Was war das für eine aufregende Fahrt in den letzten Wochen und Monaten! In der letzten Zeit gab es kaum Beiträge von mir hier auf dem Blog, keine neuen Rezepte und keine Videos. Und das alles, obwohl ich deutlich … Weiterlesen

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30.04.2016
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Leckeres Hirse-Frühstück

Hirse, das kleine Wunderkorn, dass voller Mineralstoffe und Spurenelementen steckt, fördert nicht nur unsere Gesundheit und das Sättigungsgefühl, sondern auch unsere Schönheit. 🙂 Silizium und Kieselsäure heißen die Zauberworte, denn beide sorgen für gesunde Haare, feste Fingernägel und ein schöne … Weiterlesen

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8.02.2016
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Pudding und (so etwas wie) Grießbrei

Ich liebe Vanillepudding, viel mehr als alle Schokosorten. Und ich mag Grießbrei, so viel ist sicher! Früher hab ich mir beides häufig gekocht und eine Menge Zimt und Zucker drüber rieseln lassen. Dabei kann ich mich an zwei Dinge erinnern: … Weiterlesen

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21.11.2015
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Das Schöne am zuckerfreien Leben: Grund Nr. 8

Grund Nr. 8: die Ernährungsumstellung und Echtes Essen Ich glaube, dass das Geheimnis, warum es mir ohne Zucker so gut geht, folgendes ist: Da die meisten mehrfach verarbeiteten Produkte Zucker enthalten und ich sie deshalb nicht mehr kaufe, esse ich … Weiterlesen

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