Endlich zuckerfrei!

von Ilga Pohlmann

23.11.2014
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Schnelle Eis-Creme

Im Speiseeis verstecken sich oft Dinge, von denen wir gar nichts wissen. Hier ein kleines Beispiel für ein sehr oft gekauftes Kirsch-Eis: Zutaten / Inhaltsstoffe: Entrahmte Milch, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Glukosesirup, Sauerkirschsaft aus Fruchtsaftkonzentrat (7,5%), Pflanzenfett, Molkenerzeugnis, Sahne, Sauerkirschsaftkonzentrat (1%), Mohnsamen … Weiterlesen

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14.11.2014
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Blutzuckerspiegel und Polio

Ich stelle euch hier ein Buch vor, das mich zum Nachdenken gebracht hat. Es geht um eine Studie aus den 40ern in der der Zusammenhang zwischen einem niedrigen Blutzuckerspiegel und Viruserkrankungen erforscht wurde. Kern seiner Forschung ist die Feststellung, dass … Weiterlesen

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12.11.2014
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Das Schöne am zuckerfreien Leben: Grund Nr. 2

Grund Nr. 2: Kein Verzicht mehr! Seit ich meine Ernährung umgestellt habe, gibt es für mich kein Gefühl des Verzichts mehr. Ich kann alles essen, worauf ich Lust habe, denn praktischer Weise habe ich überhaupt keine Lust mehr auf die … Weiterlesen

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10.11.2014
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Hummus

Ich hab lange Zeit fettarm gegessen. Damals hatte ich oft kein richtiges Sättigungsgefühl nach dem Essen. Vielleicht genieße ich deshalb heute jedes Essen, das mich zufrieden satt machen. Hummus ist eines dieser Gerichte. Das Kichererbsen-Mus schmeckt sehr herzhaft, kräftig und nahrhaft. Am … Weiterlesen

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7.11.2014
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Das Schöne am zuckerfreien Leben: Grund Nr. 1

Es gibt viele Gründe, warum ich ein Leben ohne Zucker genieße. In der nächsten Zeit möchte ich euch gerne ein paar davon genauer schildern. Grund Nr. 1: Das Einkaufen! Keine Süßigkeit schmeckt mir so gut, wie das Gefühl, dass ich … Weiterlesen

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