Endlich zuckerfrei!

von Ilga Pohlmann

24.04.2017
von zuckermonster
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Zu viel Zucker: 3 Tipps, wie es besser läuft

Wenn man anfängt auf Zucker zu achten, stellt man sehr schnell fest, das er sich heute fast überall versteckt. Für die Lebensmitteltechnik ist er ein Wundermittel, eine eierlegende Wollmilchsau, die überall einsetzbar ist: zum konservieren, karamellisieren, färben und veredeln. Und … Weiterlesen

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18.04.2017
von zuckermonster
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Zuckersucht aus ayurvedischer Sicht

Vor ein paar Tagen habe ich ein Interview mit John Immel von Joyful Belly gehört. Er erzählte von der ayurvedischen Betrachtung der Zuckersucht. Ich fand seine Erklärungen und Tipps so interessant, dass ich es euch gleich weiter geben möchte. Es … Weiterlesen

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29.01.2016
von zuckermonster
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Zuckerverzicht: Warum fällt er so schwer?

Früher hatte ich einen Wunsch: “Ach, könnte ich mich doch endlich mal total überessen, damit mir so richtig schlecht würde und ich nie wieder Appetit auf Schokolade und Kuchen hätte!” – So Leid war mir dieses ständige Verlangen nach Süßem! … Weiterlesen

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